Que manger au Texas?

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 6)

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 6)

Pecan pie maison Les desserts texans  « Like Texas’ topography, our desserts aren’t easy to stereotype » Sweet on Texas, D. Gee Tous les expats français te le diront, la chose dont on rêve tous après de longs mois en Amérique, c’est une belle devanture de pâtisserie […]

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 5)

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 5)

« The bicultural border cuisine called Tex-Mex is the most famous culinary hybrid in the state, but its not the only one. There are thirty-some ethnic groups in Texas, each one with its own folk foods and each one contributing to our statewide potluck. »  Robb Walsh, […]