Tourisme

Le Panhandle, Texas: entre bétail et coton.

Le Panhandle, Texas: entre bétail et coton.

Depuis plusieurs jours, des incendies ravagent le Texas Panhandle, la partie Nord Ouest du Texas: le manche de la poêle en français.  Nous avons traversé maintes fois cet endroit, lors des road trips vers les National Parks de l’Ouest, vers le Colorado, vers le Nouveau […]

Guide du Texas (suite) -L’Ouest – Le Big Bend

Guide du Texas (suite) -L’Ouest – Le Big Bend

Le Big Bend Quand on me demande quel est l’endroit que j’ai préféré aux Etats-Unis, la réponse n’est jamais claire. Ça a tendance à se bousculer un peu dans ma bouche, et j’ai du mal à choisir. Et puis ça ne va pas en s’arrangeant […]

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 5)

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 5)

« The bicultural border cuisine called Tex-Mex is the most famous culinary hybrid in the state, but its not the only one. There are thirty-some ethnic groups in Texas, each one with its own folk foods and each one contributing to our statewide potluck. »  Robb Walsh, […]

Ma Texas Bucket List

Ma Texas Bucket List

Beaucoup de kilomètres avalés, beaucoup de dégustations plus ou moins regrettables, beaucoup de faux départs, beaucoup de ratages, mais avant tout beaucoup de découvertes et de bonheurs. Cette liste reflète 5 ans de road trips, de week ends mais surtout 5 ans de plaisir! Ladies and gentlemen, […]

Le Guide du Texas partie 1

Quand je commence à parler du Texas, de sa beauté et de la variété de ses paysages, tu me connais, je n’arrive plus à m’arrêter. J’en fais des pages et des pages, et je digresse et j’essaye de te prouver par A+B que c’est beau. […]

On dirait le Sud…

Le Texas n’est pas dans l’inconscient collectif la destination la plus sexy d’Amérique. Il suffit de comparer le nombre de guides existants sur New York, San Francisco, les grands parcs de l’Ouest ou encore la Louisiane avec ceux sur le Texas. Lorsque nous avons appris […]

Plus trash que Fifty Shades of Grey

Indiana Jones et le Temple Maudit. Oui, deux sollicitations cinématographiques successives, je sais que tu peux le faire. Tu vas voir où je veux en venir. Visualise la scène où la blonde évaporée vêtue d’un déshabillé en soie saumon, emprunte un couloir sombre et plutôt […]

« Quand on a quelque chose de difficile à faire dire à un personnage, surtout le faire boire ». Ernest Hemingway

La semaine dernière, j’ai fait quelque chose dont je voudrais te causer.Comme tu le sais, si tu suis assidûment mes aventures, j’habite au Texas.Avant de vivre ici, je croyais que le Texas, c’était aride, chaud été comme hiver, peuplé de gens en bottes et chapeaux, […]