Vie quotidienne

Sans foi ni loi

Sans foi ni loi

Lors de notre dernière visite au Consulat de Houston, au mois de mai, nous avions soulevé la question concernant le retour de nos permis.  Si tu es expat, tu sais probablement que certains états, dont le Texas proposent d’échanger le permis français contre un permis […]

The Son

The Son

      Je suis toujours ravie d’avoir des commentaires sur mes articles. Je trouve ça super gratifiant quand je constate que la personne qui a commenté n’est pas ma mère, j’ai l’impression de recevoir le Pulitzer. C’est en lisant un commentaire concernant mes enfants […]

Faites des bêtises, mais faites-les avec enthousiasme! (attribué à Colette)

Faites des bêtises, mais faites-les avec enthousiasme! (attribué à Colette)

Août touche à sa fin. Le mistral va se lever, refroidissant irrémédiablement l’air et la mer. Les vacanciers vont rentrer chez eux. Les cahiers à gros carreaux  vont remplacer les sorbets dans les caddies. La seule chose qu’il te restera bientôt de l’été 2017, c’est […]

Les amis, ce sont ceux qui savent tout de toi et qui t’aiment quand même.

  Je ne sais plus si au cours de ces cinq années je t’ai fait part de l’intéressante étymologie du mot « Texas ». Ce mot provient du mot indien « Tejas » qui signifie  » amis ». J’en profite pour répéter combien le Texan est chaleureux et accueillant tout […]

L’impatriation is a bitch

L’impatriation is a bitch

Toi qui crois que le retour d’expatriation est un processus pénible, sache que c’est faux. En vrai, c’est pire. L’impatriation is a bitch.  Toi qui me crois en train de remplir des cartons avec amour et papier bulle, sache qu’il n’en est rien.  Je râle […]

I’m a big big girl in a big big world.

I’m a big big girl in a big big world.

Miss N. in the woods, in Austin. Here is the one and only article in english you will find in my blog. I did not write it. My sweet daughter did it and she did a better job than I would have done. Last month, her teacher […]

Bonjour, je m’appelle Sophie, j’habite au Texas et j’ai peur des tornades.

Bonjour, je m’appelle Sophie, j’habite au Texas et j’ai peur des tornades.

Il y a exactement 17 ans jour pour jour, une tornade frappait le centre de Fort Worth à l’heure de la sortie des bureaux.  Elle a littéralement traversé la ville en faisant exploser les buildings de verre sur son passage.  Radar du 28/05/2000, 18h23. J’ai […]

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 6)

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 6)

Pecan pie maison Les desserts texans  « Like Texas’ topography, our desserts aren’t easy to stereotype » Sweet on Texas, D. Gee Tous les expats français te le diront, la chose dont on rêve tous après de longs mois en Amérique, c’est une belle devanture de pâtisserie […]

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 5)

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 5)

« The bicultural border cuisine called Tex-Mex is the most famous culinary hybrid in the state, but its not the only one. There are thirty-some ethnic groups in Texas, each one with its own folk foods and each one contributing to our statewide potluck. »  Robb Walsh, […]

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 4)

Le Texas: cuisine et gastronomie (partie 4)

J’te parle du chili? Le fameux chili et la question que tout le monde se pose. Y a-t-il des haricots dans le chili? Texas chili: to bean or not to bean? Tu veux créer une émeute? Subir un torrent d’insultes et te retrouver  accessoirement étalé […]